Biosuis APP – ha valódi védelmet szeretne az APP fertőzés ellen
Az osztrák-magyar monarchia bécsi hatás alatt álló konyhájában a belsőségek gourmet alapanyagnak számítottak. A szalontüdő – amely borjútüdőből is készíthető – a felső középosztály és a zsidó családok népszerű étele volt. (A szalontüdő jelenleg is szerepel pl. a Kempinski szálló étlapján.)
Ehhez viszont szükség van megfelelő minőségű alapanyagra – többek között egészséges tüdőre is. Ha a vágáskor kiderül, hogy az egészségesnek látszó hízó tüdőgyulladásban szenvedett, a tüdőt elkobozzák, és abból már nem lesz sem hurka, sem szalontüdő!
Az Actionbacillus pleuropneumoniae által okozott tüdő és mellhártyagyulladás –APP– világszerte elterjedt, a magyarországi sertéstelepeken is az egyik fontos fertőző kórkép. Gyakran jelentkezik társfertőzésként a Mycoplasma és PRRS infekciók során, súlyosbítva a kórképet.
Az APP törzsek valamelyike szinte mindegyik telepen jelen van, és a vakcinára fordított befektetés megtérül.
Ennek ellenére a hazai sertésállományok jelentős részét nem vakcinázzák APP ellen, mert ha csak alacsony pathogenitású törzsek vannak jelen, minimális az elhullás – a kórokozó kártétele inkább a növekedésben való visszamaradásban és néhány tüdő vágóhídi kobzásában nyilvánul meg.
A baj akkor van, ha egy ilyen állományba behurcolják valamelyik virulens szerotípust, pl. a 11-es törzset. Ilyenkor nagyfokú elhullás jelentkezhet – leírtak már 50% feletti mortalitást is – és ettől kezdve már csak az antibiotikumokban bízhatunk. Állományszintű kezelésre a doxyciclin, tilmikozin, amoxicillin alkalmas takarmányba vagy ivóvízbe keverve. Súlyos esetek egyedi, parenterális kezelésre jól használhatók a cephalosporinok is.
Felhasznált irodalom:
- Sjölund et Wallgren, Acta Vet. Scand. 2010; 52(1): 23.
- Maas et al. Infect. Immun. July 2006 vol. 74 no. 7 4124-4132
- Ramjeet et al. Anim Health Res Rev 2008, 9:25-45.
- Buettner et al. Proteome Science 2011, 9:23 doi:10.1186/1477-5956-9-23
